Un marche deja en mouvement
L’urbanisation rapide, l’expansion de la classe moyenne et la demande de la diaspora renforcent l’interet pour des produits authentiques et bien transformes.
L’urbanisation rapide, l’expansion de la classe moyenne et la demande de la diaspora renforcent l’interet pour des produits authentiques et bien transformes.
Snacks, condiments, epices et farines infantiles restent largement importes, laissant une place concrete a la transformation locale.
Pommes de terre, arachides, mais, manioc, piments, moringa, cafe, gingembre, miel et cacao ont besoin de plus de transformation aval.